荼蘼不争春,寂寞开最晚。

6.12.2007

裹粽子这回事


听到许多正牌烹饪高手说,裹粽子不容易学。不是夸口,我三两下子就学会了。当然我只会裹普通的三角錐型咸肉粽。中学时一个客家同学请我吃枕头粽,还真怀念那肥肉的味道。啧啧。

以前母亲会裹湖南粽子,尖筒形状。到我这一代,恐怕要失传了。